דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


קציצות בקר עם לימון פרסי ברוטב עגבניות וקוביות תפוחי אדמה 

מאת    [ 02/12/2005 ]

מילים במאמר: 153   [ נצפה 12477 פעמים ]

הסוד במתכון זה הוא השילוב בין הלימון הפרסי לעגבניות הטריות ולשזיפים - הלימון הפרסי מוצאי את החמיצות של העגבניות, בעוד השזיפים מדגישים את המתיקות שבהן.

מתכון נהדר אשר מרכז בו מטעמי המטבח הפרסי.

b>הקציצות

חצי ק"ג בשר טחון
חצי צרור פיטרוזיליה קצוץ דק
1 בצל קצוץ דק
1 תפוח אדמה מגורר
חצי כפית לימון פרסי טחון
רבע כפית כורכום
חצי כפית כמון
מלח
פלפל שחור

הרוטב

קופסא קטנה רסק עגבניות
בצל קטן
2 כפות קטשופ
כף ריבת שזיפים
חצי כפית לימון פרסי טחון
מלח
פלפל
6 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות
100 שזיפים מיובשים

הוראות הכנה:

ליצור קציצות מכל המרכיבים.
בסיר שטוח או במחבת עמוקה לטגן קלות את הקציצות ב - 2 כפות שמן זית
להוסיף מים רותחים עד כיסוי הקציצות.
להוסיף את רסק העגבניות + קטשופ, ריבת שזיפים+אבקת לימון פרסי+ מלח+ פלפל
לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות קטנות ולהוסיף לסיר יחד עם השזיפים המיובשים.
לבשל 45 ד'.

ארוחה נפלאה בסיר אחד
נכתב על ידי מיכל א. עבור מסעדת רג'ינהמסעדה כשרה בתל אביב, המציעה תפריט פיוז'ן ישראלי ואפשרות לחדר פרטי במסעדה. http://www.reginarest.co.il



מאמרים חדשים מומלצים: 

חשיבות היוגה לאיזון אורח חיים יושבני  -  מאת: מיכל פן מומחה
היתרונות של עיצוב בית בצורת L -  מאת: פיטר קלייזמר מומחה
לגלות, לטפח, להצליח: חשיבות מימוש פוטנציאל הכישרון לילדים עם צרכים מיוחדים -  מאת: עמית קניגשטיין מומחה
המדריך לניהול כלכלת משק בית עם טיפים ועצות לניהול תקציב -  מאת: נדב טל מומחה
חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים.. תחשבו שוב -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב